| 大肉姜研究综述 |
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| 引用本文： | 邓年方,吴桂容,潘百明.大肉姜研究综述[J].贺州学院学报,2010,26(1):136-138. |
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| 作者姓名： | 邓年方 吴桂容 潘百明 |
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| 作者单位： | 贺州学院,化学与生物工程系,广西,贺州,542800 |
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| 基金项目： | 广西贺州市科技局项目，桂东特色资源重点建设实验室项目 |
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| 摘 要： | 对大肉姜的生物学特性、高产栽培技术要点、组织培养研究现状以及大肉姜的食品加工方法进行了综述,为更好地开发利用大肉姜作参考。
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| 关 键 词： | 大肉姜 栽培技术 脱毒快繁 食品加工 |
A Review of the Researches on Zingiber Offoconale Rose |
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| Deng Nianfang,Wu Guirong,Pan Baiming.A Review of the Researches on Zingiber Offoconale Rose[J].Journal of Wuzhou Teachers College of Guangxi,2010,26(1):136-138. |
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| Authors: | Deng Nianfang Wu Guirong Pan Baiming |
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| Institution: | Deng Nianfang,Wu Guirong,Pan Baiming (Department of Chemical , Biological Engineering,Hezhou University,Hezhou 542800,) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Zingiber officinale Rose Cultivation Virus-free propagation Food Processing |
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