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| 进食讲求次序 | |
| 摘 要： | 关于饮食的次序，民间总有不同的说法，专家建议要“先菜后肉，每餐30分钟。
蔬菜含有大量膳食纤维，能增强饱腹感，先吃菜可减少肉类及淀粉类食物的摄入。此外，当进食量饱和时，大脑会发出停止进食的信号。但从进食到发出信号的过程，约需15分钟。细嚼慢咽，有助于信号传达，避免摄入过量，每顿饭以进食30分钟为宜。专家提醒一定要认清误区。 |
| 关 键 词： | 进食量 淀粉类食物 膳食纤维 细嚼慢咽 摄入过量 饱腹感 信号 专家 |
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