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| 对高中"质壁分离"实验的探索 | |
| 引用本文： | 张丽,张松,俞佩芳.对高中"质壁分离"实验的探索[J].生物学教学,2006,31(11):44-46. |
| 作者姓名： | 张丽 张松 俞佩芳 |
| 作者单位： | 华东师范大学生命科学学院,上海,200062 |
| 摘 要： | “质壁分离”实验是高中生物学实验教学中的一个重要内容，通过该实验可进一步了解细胞的渗透吸水原理。目前，多种版本的高中教材关于植物细胞质壁分离的实验中，大多是采用洋葱鳞叶外表皮作为实验材料，并用30％（即0．3g／mL）蔗糖溶液处理，观察质壁分离现象，人教版新教材中采用的就是这一常规方法。上海版新教材在此基础上还增加定量实验内容：分别用10％、20％、30％的蔗糖溶液处理洋葱外表皮，要求测量各浓度下10个细胞的质壁分离后原生质体（植物细胞去除细胞壁后的结构）长度和细胞长度并算出比值，即B／A（％）值。 |
| 关 键 词： | 生物学实验教学 质壁分离 高中 植物细胞 溶液处理 新教材 吸水原理 实验材料 |
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