| 试论关中饮食习俗 |
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| 引用本文： | 李巍.试论关中饮食习俗[J].咸阳师范学院学报,2013,28(3):60-64. |
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| 作者姓名： | 李巍 |
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| 作者单位： | 陕西省社会科学院古籍整理与历史文化研究所,陕西西安,710065 |
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| 摘 要： | 关中的物质生产方式是以农作物为主,主要出产的是小麦、玉米等农作物,从而构成了关中人的饮食品种和习惯,并衍生出独特的饮食习俗。
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| 关 键 词： | 关中饮食 演化 品种 食俗 |
On the Dietary Custom in Guanzhong |
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| LI Wei.On the Dietary Custom in Guanzhong[J].Journal of Xianyang Normal University,2013,28(3):60-64. |
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| Authors: | LI Wei |
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| Institution: | LI Wei(Research Institute of Ancient Book Sorting and Historical Culture,Shaanxi Academy of Social Sciences,Xi’an 710065,Shaanxi,China) |
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