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| 地方区域性高校食品专业实践性应用型人才培养模式的探讨 | |
| 引用本文： | 邵信儒,徐晶,孙海涛,姜瑞平.地方区域性高校食品专业实践性应用型人才培养模式的探讨[J].现代企业教育,2014(8):193-193. |
| 作者姓名： | 邵信儒 徐晶 孙海涛 姜瑞平 |
| 作者单位： | [1]通化师范学院食用植物资源开发工程中心 [2]通化师范学院制药与食品科学学院,吉林通化134000 |
| 基金项目： | 基金项目：通化师范学院高等教育教学研究课题;吉林省“2011计划”长白山非物质文化遗产传承协同创新中心项目. |
| 摘 要： | 介绍了地方区域性高校食品专业实践性应用型人才的培养模式。通过行业调研,根据企业需求确定人才培养目标,结合本校实际建立结构合理、特色鲜明的课程体系,强化实践教学和注重职业技能培训,培养适应于吉林省东南部地区经济发展的实践性应用型食品专业人才。 |
| 关 键 词： | 食品科学与工程 培养模式 特色专业 高等教育 |
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