| 同步固态发酵玉米秸秆生产单细胞蛋白的研究 |
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| 引用本文： | 梁新红,严天柱,李来泉.同步固态发酵玉米秸秆生产单细胞蛋白的研究[J].河南科技学院学报,2004,32(1):31-34. |
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| 作者姓名： | 梁新红 严天柱 李来泉 |
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| 作者单位： | 梁新红（河南职业技术师范学院生物工程系,河南,新乡,453003）;严天柱（河南沁阳县木楼乡政府,河南,沁阳,454550）;李来泉（河南辉县市农业局,河南,辉县,453600） |
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| 摘 要： | 同步固态发酵中,采用单因素及正交试验对发酵条件和工艺参数进行了研究,研究表明在纤维素酶曲用量511U/g(FPA),加水比12～13的情况下,接种产朊假丝酵母10%,30C发酵48h粗蛋白含量由原料秸秆的0.86%提高到7.40%.
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| 关 键 词： | 同步固态发酵 玉米秸秆 单细胞蛋白 酵母菌 |
| 文章编号： | 1003-482X(2004)01-0031-04 |
| 修稿时间： | 2003年11月2日 |
Study on Single Cell Protein Production by Simultaneous Solid Fermentation from Corn Straw |
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