| 我国番荔枝采后生理研究进展 |
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| 引用本文： | 陈蔚辉,张福平,林定雄,郑巽.我国番荔枝采后生理研究进展[J].韩山师范学院学报,2004,25(3):90-93. |
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| 作者姓名： | 陈蔚辉 张福平 林定雄 郑巽 |
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| 作者单位： | 1. 韩山师范学院,生物系,广东,潮州,521041
2. 澄海区,河美村,广东,澄海,515829 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目(C20202)，广东省高教厅自然科学基金项目[粤高教科(1999—89)]资助. |
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| 摘 要： | 对番荔枝果实的生物学特性、采收成熟度、采后形态变化、采后贮藏期间呼吸强度、乙烯释放量、果肉组织pH值、细胞膜透性、酶活性以及贮藏适温进行了综述，并提出今后番荔枝采后研究的方向．
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| 关 键 词： | 中国 番荔枝 采后生理 成熟度 呼吸强度 乙烯释放量 果肉组织 pH值 |
| 文章编号： | 1007-6883(2004)03-0090-04 |
Recent Progress of Postharvest Physiology of Annona Squamosa L.in China |
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| CHEN Wei-hui,ZHANG Fu-ping,LIN Ding-xiong,ZHENG Xu.Recent Progress of Postharvest Physiology of Annona Squamosa L.in China[J].Journal of Hanshan Teachers College,2004,25(3):90-93. |
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| Authors: | CHEN Wei-hui ZHANG Fu-ping LIN Ding-xiong ZHENG Xu |
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| Abstract: | Through a study of the biological speciality,mature degree of picking,form change after picking,breath intensity in store,ethene release quality,flesh organic pH value,cell film,enzyme activity and store temperature,this paper attempts to point out the future research direction of postharvest Annona squamosa L. |
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| Keywords: | Annona Squamosa L postharvest physiology |
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