试谈我国体育院(系)学生的合理膳食 |
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引用本文: | 金洪科,王川.试谈我国体育院(系)学生的合理膳食[J].辽宁体育科技,1996(Z1). |
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作者姓名: | 金洪科 王川 |
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作者单位: | 沈阳体院
(金洪科),沈阳体院(王川) |
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摘 要: | 目前,我国人民的食物消费水平刚刚跨越温饱线,食物消费基本上属“高谷物膳食”类型、在各体育院(系)中也是如此,总体营养水平还较低。另一方面、由于食品品种单调或营养不全造成了一部分学生的营养不良症。女学生中缺铁性贫血及多种维生素缺乏的病率较高。为些、就学生膳食的基本要求及有利于减肥的膳食
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