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| 有机试剂使蛋白质变性实验研究 | |
| 引用本文： | 乔金锁.有机试剂使蛋白质变性实验研究[J].化学教学,2006(1):11-12. |
| 作者姓名： | 乔金锁 |
| 作者单位： | 晋中学院化学化工系,山西,晋中,030600 |
| 摘 要： | 就蛋白质变性实验的关键影响因素鸡蛋白的浓度、有机试剂浓度进行了实验研究,结论为做好该实验最好将鸡纯清蛋白液滴于纯有机试剂中,或配制鸡蛋白溶液时,鸡纯清蛋白液与蒸馏水的比不能小于1∶2。 |
| 关 键 词： | 甲醛 蛋白质变性 实验条件研究 |
| 文章编号： | 1005-6629（2006）01-0011-02 |
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