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蚕豆吸水实验方法的改进
引用本文:宋莲英,雷烘炳.蚕豆吸水实验方法的改进[J].科学课,2006(9).
作者姓名:宋莲英  雷烘炳
作者单位:浙江省湖州市德清逸夫小学 313200
摘    要:《萌发的种子》教材有两幅插图,一只烧杯中装有干的蚕豆,烧杯读数接近75m l,另一只烧杯中装有吸足水后的蚕豆,烧杯读数接近175m l,接着画了一个小朋友思考:“我能测量出吸了多少水吗芽”教材设计意图显然是让学生初步感知蚕豆萌发中吸水量很大,将近是原来的一倍多。我认为用烧杯作为测量蚕豆体积的工具,再来计算一颗蚕豆的吸水量,这个实验误差太大了,方法不够严谨。科学课讲究科学性,用烧杯作为测量液体的体积,或者空隙比较小的固体物质的体积,如面粉、沙子等物是可行的,而用来测颗粒之间空隙很大的蚕豆,教材这个实验设计显得不够科学。教学…

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