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| 黑蒜真有神效吗 | |
| 摘 要： | <正>流言:近年来,大蒜市场出现了一位通体乌黑的新成员——黑蒜。商家宣称它具有"降血脂、降血压、降血糖、软化血管、改善睡眠、改善便秘"等功效,甚至还能抗癌。这是真的吗?真相:黑蒜不是大蒜新品种,而是大蒜加工产品。制作工艺是将鲜大蒜在高温高湿的条件下加热一个月甚至更长时间。经过几十天的持续加热,大蒜变得绵软酸甜,不仅特有的刺激性气味消失了,还增添了独特的口感风味。 |
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