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| 高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式的实践教学体系研究 | |
| 引用本文： | 肖 静,邓 君,杨国丽.高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式的实践教学体系研究[J].湖北广播电视大学学报,2014(6):36-37. |
| 作者姓名： | 肖 静 邓 君 杨国丽 |
| 作者单位： | 湖北科技职业学院; |
| 基金项目： | 湖北省高等学校省级教学研究课题:高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式研究与实践,项目编号:2011450,主持人:彭宜佳 |
| 摘 要： | "三课堂一体化"人才培养模式是我校高职酒店管理专业人才培养实践探索的结果。本文分析细化酒店管理专业"三课堂一体化"人才模式的实践教学环节及内容。基于"综合职业能力"的主要理论,构建了酒店管理专业"三课堂三阶段"实践教学体系并阐述了实施该实践教学体系的新举措。 |
| 关 键 词： | 三课堂一体化 实践教学 综合职业能力 |
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