| 番茄红素的生物学功能及其与运动能力的关系 |
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| 引用本文： | 熊正英,刘军.番茄红素的生物学功能及其与运动能力的关系[J].山东体育学院学报,2003,19(2):33-35. |
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| 作者姓名： | 熊正英 刘军 |
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| 作者单位： | 陕西师范大学运动生物学研究所,陕西,西安,710062 |
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| 摘 要： | 番茄红素是一种红色的类胡萝卜素。近年研究表明，番茄红素生理功能优越，具有消除自由基、延缓运动性疲劳的产生和促进运动后疲劳的消除，提高机体免疫力，预防冠心病发生等功效。对其作为运动营养补剂的发展前景作一综述。
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| 关 键 词： | 番茄红素 生物学功能 运动能力 类胡萝卜素 理化性质 运动 营养补剂 单线态氧 自由基 |
| 文章编号： | 1006-2076(2003)02-0033-03 |
| 修稿时间： | 2003年3月24日 |
The Biological Function of the Lycopene and Its Relation with Sports Performance |
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| XIONG Zheng-ying et al.The Biological Function of the Lycopene and Its Relation with Sports Performance[J].Journal of Shandong Physical Education Institute,2003,19(2):33-35. |
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| Authors: | XIONG Zheng-ying |
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| Abstract: | Lycopene is a kind of red-colored carotenoid.Recent studies showed that its physiologic function is superior.It can dispel the free radical,delay sports fatigue and help to eliminate the tiredness after the exercises.It can also improve the immunity of the body and prevent coronary heart disease.This article summarized the development perspective of the lycopene as the exercise nutritional beverage. |
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| Keywords: | Lycopene 1O 2 free radical the exercise nutritional beverage |
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