|
|||||
|
|
| 过年饮食乐无穷 | |
| 摘 要： | 春节饮食不重样春节饮食不重样腊八粥、腊八醋、腊八蒜“过了腊八就是年。”农历十二月初八是腊八节,许多地方在这天都要喝腊八粥,提醒人们要记住勤俭节约的美德。老北京在腊八这天,还有用醋泡蒜的习俗。将紫皮蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,作为吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。年夜饭年夜饭又称团圆饭,是农历除夕的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进丰盛的晚餐。根据传统,我国各地的年夜饭习俗各不相同,但无论吃哪种年夜饭,都是人们对下一年的祈盼与祝福。 |
| 关 键 词： | 腊八醋 吃饺子 这一天 紫皮蒜 农历除夕 小坛 饮食习惯 圈里 食指大动 荞麦面 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |