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关于微量元素在运动营养食品中的强化水平及风险评估探讨
作者姓名:
律瑶
作者单位:
沈阳体育学院
摘 要:
随着社会进步,运动健身逐渐引起人们重视,运动营养食品企业越来越受到欢迎。在市场和人们需求的当下,运动营养学被重视和进一步研究。在运动进行营养食品中强化微量元素,客观上增加了微量元素的摄入机会,但微量元素潜在的一些风险没有被重视,缺少系统性的管理来规避。本文将探讨此类问题,加以重视。
关 键 词:
微量元素
运动营养食品
强化水平
风险评估
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