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| 如何保存熏烤食物——由沙县板鸭想到的 | |
| 引用本文： | 陈碧雯,赖玉成,杨红.如何保存熏烤食物——由沙县板鸭想到的[J].发明与创新,2014(1):23-24. |
| 作者姓名： | 陈碧雯 赖玉成 杨红 |
| 作者单位： | 福建省三明第一中学 |
| 摘 要： | 如今，中国饮食文化受到外来文化的巨大冲击，传统美食中那些熟悉的身影正逐渐淡出我们的生活。 |
| 关 键 词： | 板鸭 沙县 食物 保存 外来文化 饮食文化 美食 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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