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| 果蔬保鲜业的发展及技术要求的探讨 | |
| 引用本文： | 刘新旺,孟吉金.果蔬保鲜业的发展及技术要求的探讨[J].新疆职业技术教育,2006(3). |
| 作者姓名： | 刘新旺 孟吉金 |
| 作者单位： | 昌吉市林业站 昌吉831100 |
| 摘 要： | 为满足当前大力发展农村林果业的要求,我们结合昌吉地区林果业的基地建设和贮藏保鲜实践,提出通过推广果蔬保鲜技术来促进农林果农增产增收的工作思路与同行商讨。一、发展果蔬保鲜的意义自1996年我国在水果、水产业上首先实现农产品流通体制改革以来,水果生产连续十年保持了高速发展势头,面积成倍增加,品种结构明显优化,市场供应,四季充足。这些都为振兴农村经济,增加收入和加速相关产业的发展起到了有力的促进作用。但是由于各地果蔬业面积的扩大,局部地区也出现了大宗果品滞销,农产品价格下降幅度较大的问题,影响了农民发展果蔬业的积极… |
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