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| 食品微生物学实验课教学改革的探索 | |
| 引用本文： | 杨劲松,刘四新,康丽茹.食品微生物学实验课教学改革的探索[J].高校实验室工作研究,2008(4). |
| 作者姓名： | 杨劲松 刘四新 康丽茹 |
| 作者单位： | 海南大学食品学院; |
| 基金项目： | 海南省教育厅高等院校科研资助项目(Hj200657;Hj200656) |
| 摘 要： | 针对传统的教学方法造成学生的学习被动、依赖、积极性不高等问题,从食品微生物学实验课教学的内容、方法等方面探讨加强实验教学、提高教学质量的措施。 |
| 关 键 词： | 食品微生物学实验课 实验教学 改革 |
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