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| 夜市大排档的食品质量问题和监督管理措施 | |
| 引用本文： | 李珍珍,王惠颖.夜市大排档的食品质量问题和监督管理措施[J].今日科苑,2010(18):163-163. |
| 作者姓名： | 李珍珍 王惠颖 |
| 作者单位： | 河南省沈丘县质量技术监督检验测试中心,河南沈丘 |
| 摘 要： | 近年来,随着人们生活水平的提高,美食一条街、夜市大排档、饮食城等全国各地大街小巷遍地开花,尤其是学校周围。在给人们的生活增添了情调之外也给人们的饮食安全带来了隐患,为保证夜市大排档的食品卫生质量,笔者根据历年来对其食品质量的调查和检测结果进行了阐述,指出了加大对夜市管理的紧迫性和重要性。 |
| 关 键 词： | 夜市大排档 食品 食品 调查 |
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