首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

为什么馒头外面光滑,里面粗糙?
引用本文:亚珊.为什么馒头外面光滑,里面粗糙?[J].红领巾,2004(10).
作者姓名:亚珊
摘    要:蒸馒头的水蒸气,使馒头表曲含的水分多,馒头表面就光滑了)馒头外面光滑,里面的空气不容易跑出来,受热膨胀后在里面窜来窜去,就“打出”了粗糙的小洞洞。面揉得比较好的馒头。里面的空隙_娜比较小,吃起来特别有嚼嘎头,而且还有一股甜丝丝的味道哩!为什么馒头外面光滑,里面粗糙?@亚珊~~

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号