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| 深度学习视域下食品化学实验课的混合教学模式探究 | |
| 引用本文： | 王芮东,李楠,王艳萍,李善菊,闫灵芝.深度学习视域下食品化学实验课的混合教学模式探究[J].运城学院学报,2023(3):57-60. |
| 作者姓名： | 王芮东 李楠 王艳萍 李善菊 闫灵芝 |
| 作者单位： | 1. 运城学院理科实验中心;2. 运城学院生命科学系 |
| 基金项目： | 山西省教育科学“十三五”规划研究专项课题(HLW-20110)； |
| 摘 要： | 深度学习视域下，“线上线下”混合式教学模式的核心是学生的深度参与、教师科学引导，以最终实现学生深度学习的目标。该模式应用于“食品化学实验”课程教学中，通过课前线上自主理解学习、实验课堂实现知识内化、课后拓展学习三个教学环节，能够提高学生对知识的理解和掌握，锻炼学生高阶思维能力，增强学生解决复杂问题能力、迁移应用和创新能力。 |
| 关 键 词： | 深度学习 混合教学 教学模式 |