| 浅析运动饮料 |
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| 引用本文： | 史小才.浅析运动饮料[J].体育科学,2002,22(2):112-116. |
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| 作者姓名： | 史小才 |
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| 作者单位： | 佳得乐运动科学研究所,美国伊利诺斯州芝加哥市 |
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| 摘 要： | 运动饮料是一种针对运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能降低而研制的保健性饮品。它能在运动前、中和后为人体迅速补充水分、电解质和能量，有效地防止脱水，维持体液平衡和正常的生理功能，提高运动能力。运动饮料必须具有刺激饮用，加快胃排空和加速小肠吸收以及促进体液平衡的特点。虽然运动饮料在耐力性运动、间隙性运动和短时间大强度运动中应用的利弊尚有争议，但是，绝大部分研究还是肯定了运动饮料在运动实践中的积极作用。一个具有合理的糖浓度，多种糖的组合，适当的钠浓度，理想的糖钠比例，最佳的渗透压浓度和令人喜爱的口味的运动饮料，可及时地为肌肉、大脑和其他组织器官提供外源性糖能源，为维持体内的体液平衡和防止脱水提供水源。
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| 关 键 词： | 运动医学 运动 饮料 |
| 文章编号： | 1000-677X(2002)02-0112-05 |
| 修稿时间： | 2001年10月15 |
A Brief Talk on Sports Drink |
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