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高职《旅游礼仪》课程改革与实践探索
引用本文:胡晓锋.高职《旅游礼仪》课程改革与实践探索[J].科技创业月刊,2012(2):120-122.
作者姓名:胡晓锋
作者单位:咸宁职业技术学院
基金项目:全国高职高专旅游管理类教育科研“十二五”规划2011年度课题(项目编号:GLJKT201102038);咸宁职业技术学院2011年立项课题(项目编号:2011yjc013)
摘    要:高职课程体系、教学方法改革的目的是提高学生的核心职业能力,是保证高职教育教学质量的前提条件。通过对《旅游礼仪》课程目标、教学内容、教学方法、教学手段以及考核方式等一系列实践探索,以期进一步提高教学质量,提高学生的人文素养,为把学生培养成具有行业准入资格的,适应旅游行业需要的高端技能型人才奠定良好的基础。

关 键 词:旅游礼仪  课程改革  职业能力

Tourism Management Higher Travel Etiquette of Curriculum Reform and Practical Exploration
Abstract:in higher vocational education curriculum system and teaching method reform aims to improve students ’ core professional ability,is to guarantee the teaching quality of higher vocational education prerequisites.This paper on the tourism etiquette course objectives,teaching content and teaching methods,teaching methods and examination method and a series of practice,with a view to further improving the quality of teaching and improve student’s humanity quality,qualified students have access,adapt to high-end technical talent of the tourism industry needs to lay a good foundation.
Keywords:travel etiquette  course reform  professional ability
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