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| 游进昆明人心中的大滇园煳辣鱼 | |
| 引用本文： | 岩焕,刘纲.游进昆明人心中的大滇园煳辣鱼[J].大观周刊,2006(45):72-72. |
| 作者姓名： | 岩焕 刘纲 |
| 摘 要： | 像七彩的云南一样．浓重而又独特的民族特色和文化底蕴是大滇园餐桌艺术的开始。“中华餐饮名店”、“ISO90001-2000国际质量体系认证”、“2005年度中国十大优秀特许品牌”称号等等在餐饮业界中是实力的表现。 |
| 关 键 词： | 昆明 质量体系认证 文化底蕴 民族特色 餐饮业 鱼 品牌 |
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