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| 一种同时检测动物源食品中喹诺酮类和磺胺类抗生素的方法 | |
| 引用本文： | 汪坤乾,邓艳芹,倪杨帆,何威.一种同时检测动物源食品中喹诺酮类和磺胺类抗生素的方法[J].南阳师范学院学报,2023(3):39-44. |
| 作者姓名： | 汪坤乾 邓艳芹 倪杨帆 何威 |
| 作者单位： | 武汉农业检测中心 |
| 摘 要： | 选择鱼肉和鸡蛋作为代表，对其含有的喹诺酮类(也称沙星类)和磺胺类抗生素同时进行检测.对QuEChERS(Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe)方法包括净化剂、提取剂、复溶液的组成进行优化，确定PSA与C18的质量比为3∶2,充分混匀后添加0.5 g,作为净化剂，提取剂为含1%甲酸的乙腈，复溶液为20%甲醇水溶液为最佳前处理条件.采用本实验的QuEChERS方法对鸡蛋中的喹诺酮类和磺胺类药物的检测限达到0.15～0.52μg/kg.对鸡蛋和鱼肉样品进行检测发现，回收率范围在73%～113%之间，相对标准偏差RSD在6%～15%之间，满足检测要求. |
| 关 键 词： | QuEChERS 磺胺 喹诺酮 动物源食品 |