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| 生食更健康? | |
| 引用本文： | 阮光锋.生食更健康?[J].八小时以外,2012(12):82-83. |
| 作者姓名： | 阮光锋 |
| 摘 要： | 生鱼片、生蔬菜沙拉等生食越来越流行了,不少人认为生食更健康。其实,生食只是一种饮食方式,偶尔尝试一下也无妨,并不一定更健康。随着西餐、日韩料理在中国越来越流行,许多人都尝试并逐渐接受生食。生鱼片、生蔬菜沙拉到处可见,甚至生拌牛肉、生蚝也 |
| 关 键 词： | 生食 消化率 蔬菜 生鱼片 番茄红素 营养素 健康 维生素 蛋白质 饮食方式 |
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