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| 情景模拟教学法在前厅与客房服务管理课程中的应用 | |
| 引用本文： | 李光宇.情景模拟教学法在前厅与客房服务管理课程中的应用[J].中国职业技术教育,2011(8). |
| 作者姓名： | 李光宇 |
| 作者单位： | 内蒙古商贸职业学院; |
| 摘 要： | 本文认为,情景模拟教学法因具有实践性、趣味性和开放性特点而有助于酒店接待服务与管理人才的培养。在前厅客房服务与管理课程的教学过程中实施情景模拟教学,不仅能提高教学效果,更能加深学生对职业的理解。 |
| 关 键 词： | “情景模拟”教学 实践性 前厅客房服务与管理 |
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