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| 高职酒店管理专业"工学结合"课程体系建设与教学模式改革 | |
| 引用本文： | 陈的非.高职酒店管理专业"工学结合"课程体系建设与教学模式改革[J].职业技术教育,2007(32):25-27. |
| 作者姓名： | 陈的非 |
| 作者单位： | 广东轻工职业技术学院,510300 |
| 摘 要： | 为提高人才培养质量,高职酒店管理专业应以就业为导向,根据酒店管理职业岗位能力构建"工学结合"的课程体系,积极开发核心课程,加强具有"工学结合"特色的本土化与国际化相结合教材体系建设,创新教学模式,从而真正将高职教育"工学结合"的理念贯穿在课程建设、教学建设和教学改革这三大要素中。 |
| 关 键 词： | 高职教育 酒店管理专业 工学结合 课程体系 教学模式 |
| 收稿时间： | 2007-07-31 |
| 修稿时间： | 2007年7月31日 |
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