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| 秦巴山区紫果猕猴桃资源的发掘与利用 | |
| 引用本文： | 张莹.秦巴山区紫果猕猴桃资源的发掘与利用[J].科技成果管理与研究,2016(9):75-76. |
| 作者姓名： | 张莹 |
| 摘 要： | 紫果型猕猴桃主要是指黑蕊猕猴桃、软枣猕猴桃、陕西猕猴桃三种果实成熟后变成紫红色的猕猴桃，其野生资源仅分布于我国。紫果型猕猴桃具有丰富的花青素，果实皮肉呈紫红色，果皮亮且无毛，可不剥皮吃，营养价值非常高，被当地人称为仙人果、长寿果、牛奶果、羊奶子等。紫果型猕猴桃的引种存在一定的技术难度，况且雌雄异株，必须雌雄植株配套引种才能结果，所以很少见到人工引种成功的紫果型猕猴桃。 |
| 关 键 词： | 秦巴山区 猕猴桃资源 果型 紫红色 引种 软枣猕猴桃 营养价值 野生资源 技术难度 果实成熟 雌雄异株 花青素 植株 羊奶 陕西 人工 配套 牛奶 果皮 分布 |
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