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| 袁世凯与厚德福饭庄 | |
| 引用本文： | 崔普权.袁世凯与厚德福饭庄[J].北京档案,2002(10):50-50. |
| 作者姓名： | 崔普权 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 两位河南来的朋友向我抱怨:在北京吃不到河南风味的豫菜.其实,这是他们不熟悉的缘故所致.除了北京的"第一楼"是豫菜外,这里还有一家百年老店--厚德福饭庄. |
| 关 键 词： | 豫菜 河南 北京 百年老店 风味 |
Yuan Shikai and Hou De Fu Restaurant |
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