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| 优质鲜食黑玉米无公害栽培及综合利用技术研究 | |
| 引用本文： | 刘杰.优质鲜食黑玉米无公害栽培及综合利用技术研究[J].滁州职业技术学院学报,2011,10(4):63-64,67. |
| 作者姓名： | 刘杰 |
| 作者单位： | 安徽农业大学,安徽合肥,230000 |
| 摘 要： | 优质鲜食黑玉米富含硒元素等人体必需的多种营养元素,含有大量水溶性黑色素,是理想的黑色绿色食品,可对黑玉米进行食品加工和综合深加工,综合利用价值较高。本文阐述了优质鲜食黑玉米无公害栽培的意义、技术,分析了黑玉米的综合利用技术。 |
| 关 键 词： | 黑玉米 无公害 栽培 综合利用 |
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