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番茄主义
引用本文:
回声,南疆.番茄主义[J].网球天地,2008(6):128-128.
作者姓名:
回声
南疆
摘 要:
很少有哪种食材能像番茄这样,在中西餐里同时备受推崇,亦蔬亦果的超级滋味和营养,让许多"煮夫煮妇"爱它到极致。可惜,在国人的饭桌上,番茄主旋律菜品仅是炒鸡蛋或凉拌,抑或是经典的番茄土豆牛腩。啧啧,这些未免老套,其实番茄还有更酷的扮相。
关 键 词:
番茄红素
主旋律
西餐
营养成分
菜品
鸡蛋
滋味
经典
饭桌
土豆
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