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中学生健康习惯与营养状况的调查研究——以湖南省湘潭市为例
引用本文:凌齐鸣.中学生健康习惯与营养状况的调查研究——以湖南省湘潭市为例[J].教师,2014(7):26-27.
作者姓名:凌齐鸣
作者单位:湖南省湘潭市湘钢第一中学
摘    要:正青少年是指10~17岁的中、小学生,他们从事紧张的学习,活动量大,尤其处于生长高峰期,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,故对营养的需求也增多。目前,我国中小学生的生长发育和膳食营养摄入依然存在着一定的问题。一方面,营养不良不论是在发达的东南部沿海地区,还是在欠发达的西部地区,学生中都普遍存在,而且西部地区营养不良的发生率达30%以上;某些营养素如钙、维生素A、铁、锌和磺等的摄入普遍不足,例如我国44%的儿童缺乏维生素A,缺铁性贫

关 键 词:营养状况  湘潭市  青少年  营养素  中小学生  生长发育期  维生素缺乏  营养摄入  西部地区  营养不良
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