| 微波辅助法提取黄花酢浆草总黄酮及其抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 吴杰,覃铭,颜帅,罗健.微波辅助法提取黄花酢浆草总黄酮及其抗氧化活性研究[J].科技通报,2012,28(12). |
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| 作者姓名： | 吴杰 覃铭 颜帅 罗健 |
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| 作者单位： | 北京师范大学珠海分校工程技术学院,广东珠海,519087 |
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| 基金项目： | 北京师范大学珠海分校青年基金资助项目 |
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| 摘 要： | 运用正交试验设计探讨了黄花酢浆草叶片总黄酮的微波辅助提取工艺条件,并对提取液的抗氧化性进行了研究.结果表明,从黄花酢浆草中提取总黄酮的最佳条件:固液比为1∶80 (g/mL)、乙醇浓度为90％、提取时间40 s、微波功率为136 W,测得每克叶子中总黄酮含量为16.39 mg/g.对提取液的抗氧化性研究表明,酢浆草叶片总黄酮对超氧自由基清除率较好.
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| 关 键 词： | 黄花酢浆草 总黄酮 微波辅助提取 超氧自由基 |
Research on Microwave-assisted Extraction of Flavonids from Oxalidis Corniculatae L Leaves and Antioxidant Activities |
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| Wu Jie
,
Qin Ming
,
Yan Shuai
,
Luo Jian.Research on Microwave-assisted Extraction of Flavonids from Oxalidis Corniculatae L Leaves and Antioxidant Activities[J].Bulletin of Science and Technology,2012,28(12). |
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| Authors: | Wu Jie Qin Ming Yan Shuai Luo Jian |
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