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| 食鱼安全——有毒鱼鉴别 | |
| 引用本文： | 陈明春.食鱼安全——有毒鱼鉴别[J].中国钓鱼,2018(4):93-93. |
| 作者姓名： | 陈明春 |
| 摘 要： | 近几年来，由于工业、生活污水的排放，，江河湖海在不同程度受到污染，多种鱼类接连被查出问题。在这样的现状下，所钓之鱼到底该怎么吃？有毒鱼又如何鉴别？成了钓友们必须正视的问题。就海鱼而言，海洋环境污染已造成鱼类体内污染物含量较高，其中最令人关注的是那些能在人或动物体内蓄积的重金属铅、镉、汞和难降解的有机物DDT等。上述重金属和有机物可在体内蓄积，严重危害人体健康。 |
| 关 键 词： | 鱼类 鉴别 安全 海洋环境污染 生活污水 人体健康 污染物 有机物 |
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