胶原酶浓度及消化时间对屠宰猪胰岛分离纯化的影响 |
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引用本文: | 李雪成,姜利建,崔成都,朴明淑.胶原酶浓度及消化时间对屠宰猪胰岛分离纯化的影响[J].黑龙江科技信息,2019(27). |
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作者姓名: | 李雪成 姜利建 崔成都 朴明淑 |
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作者单位: | 延边大学吉林省转基因动物与胚胎工程重点实验室 |
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摘 要: | 本试验为确定分离猪胰岛的最佳胶原酶浓度,以屠宰猪胰腺为试验材料进行猪胰岛分离纯化研究。结果表明,猪胰岛获取量与不同浓度胶原酶1.0 mg/ml、1.5 mg/ml、2.0 mg/ml各组间均差异显著(P0.05);在相同的消化时间(15 min)条件下,猪胰岛分离1758±125个/g,纯化后1485±119个/g,纯度为84%存活率为92%。由此可知,屠宰猪胰岛分离的最佳胶原酶浓度为1.5mg/ml,而最佳消耗时间为15 min。
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