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浅议新形势下的伙食管理
引用本文:
徐扬.浅议新形势下的伙食管理[J].江苏高教,1994(Z1).
作者姓名:
徐扬
作者单位:
扬州大学师范学院
摘 要:
浅议新形势下的伙食管理扬州大学师范学院徐扬一、对待“热点”问题,要寻旧炊管人员从“热点”中看到“冷点”,确立伙食改革机制转变的指导思想搞活伙食供应工作,扩大有偿服务及对外创收的面,是近年伙食工作的热点。不少高校制订了将有偿服务集中在综合食堂的倾斜政策...
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