食育,从健康的饮食行为开始 |
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引用本文: | 胡小琪.食育,从健康的饮食行为开始[J].中华家教,2014(5):54. |
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作者姓名: | 胡小琪 |
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作者单位: | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室 |
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摘 要: | "食育"简而言之,就是饮食教育。通过告诉孩子怎么吃?吃什么?采满足他们健康成长的需要。人的饮食行为是在儿童时期形成和发展的,一旦形成往往会持续一生。健康的饮食行为可以促进儿童少年的身体发育和智力发育。以下健康的饮食行为与儿童的健康和学习最为密切。
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关 键 词: | 饮食行为 儿童少年 健康成长 身体发育 智力发育 营养素摄入 早餐 动物性食物 饮料 营养摄入 |
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