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| 淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异的改进 | |
| 引用本文： | 廖娅川.淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异的改进[J].实验教学与仪器,2005,22(3). |
| 作者姓名： | 廖娅川 |
| 作者单位： | 四川省成都飞机公司子弟中学,610091 |
| 摘 要： | (1)实验材料的改进:透析袋换成鱼鳔。(2)实验原理:食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂大分子有机物不能被消化管壁上皮细胞直接吸收,而这些大分子物质经消化道消化后形成的葡萄糖、氢基酸、甘油、脂肪酸等小分子物质能通过消化道管壁上皮细胞进入血液。实验用的透析袋或鱼鳔具有相似于小肠绒毛上皮细胞的细胞膜功能。(3)实验材料用具:鱼鳔(大、中型)两个,大小相似,100 mL 烧杯两个,3%可溶性淀粉液,浓度较大的葡萄糖 |
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