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| 饮食致癌及其预防 | |
| 引用本文： | 郭景光.饮食致癌及其预防[J].大连教育学院学报,1995(Z1). |
| 作者姓名： | 郭景光 |
| 摘 要： | 癌症的发生,特别是肠道癌症与饮食中的致癌因素关系十分密切,因此,弄清饮食致癌的机理,合理安排平日饮食结构,对预防肠道癌症的发生有十分重要的意义。 |
| 关 键 词： | 致癌机理 营养素 致癌物质 食品添加剂 预防措施 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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