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| 《做酸奶》教学 | |
| 引用本文： | 高乃定.《做酸奶》教学[J].小学教学设计,2005(Z1). |
| 作者姓名： | 高乃定 |
| 作者单位： | 江苏江都市杨庄中心小学 |
| 摘 要： | 教学内容分析《做酸奶》是苏教版《科学》六年级上册第一单元“显微镜下的世界”里的一课内容,属于“生物世界里的细菌”这一内容体系。教材分为两个部分。第一部分引导学生动手做酸奶,即采用向煮好了的鲜奶里加酸奶的方法(酸奶里含有乳酸菌),让鲜奶发酵变成酸奶。对这部分内容 |
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