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运动医学对“流质食品”的探讨
引用本文:
周锡弗·A·米勒,余国能.运动医学对“流质食品”的探讨[J].体育科技,1983(4).
作者姓名:
周锡弗·A·米勒
余国能
摘 要:
运动员在训练或比赛之前,他们应吃怎么样的食品?这个问题至今尚有许多争议。早在六十年代,经验丰富的运动员和举重运动员就想证实在开始比赛之前吃牛排和鸡蛋这一论点。然而,科学界人士认为他们所期望的才是解决这个问题较为理想的途
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