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| 基于行动导向教学法的“水的软化”课程设计 | |
| 引用本文： | 杨晔.基于行动导向教学法的“水的软化”课程设计[J].科教文汇,2015(5). |
| 作者姓名： | 杨晔 |
| 作者单位： | 上海食品科技学校 上海 201500 |
| 摘 要： | “饮料生产技术”是食品生物工艺专业（食品加工工艺方向）的一门实践性很强的专门化方向课程，本文以其中的“水的软化”为例，应用行动导向教学法进行课程设计，把教学内容分解设计成职业活动中的任务，通过师生互动，使学生在实践中掌握职业技能，构建属于自己的经验和知识体系。 |
| 关 键 词： | 行动导向教学法 水的软化 课程设计 |
Curriculum Design for "Water Softening" Based on the ;Action-oriented Approach |
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| Authors: | Yang Ye |
| Abstract: | |
| Keywords: | action-oriented method water softening curriculum design |
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