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| 高级食品——甜玉米 | |
| 引用本文： | 陈劲松.高级食品——甜玉米[J].农村成人教育,1994(4). |
| 作者姓名： | 陈劲松 |
| 摘 要： | 甜玉米又称水果玉米,是目前国内外市场上十分俏销的一种新兴保健食品。它不仅鲜嫩香甜,甜度为普通玉米的2.5倍,而且营养价值高,其蛋白质、脂肪、赖氨酸、维生素、植特糖等的含量大大超过普通玉米。甜玉米既可熟食,又可生食, |
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