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| 游泳运动员膳食营养核算 | |
| 引用本文： | 毕红星.游泳运动员膳食营养核算[J].游泳,2005(2):49-52. |
| 作者姓名： | 毕红星 |
| 摘 要： | 游泳项目属于体能类项目范畴,以表现速 度、耐力、力量素质为特征。游泳运动员(以下 简称为运动员)竞技、训练及恢复阶段所需要 的大量能量与各种营养素,几乎全部来源于食 物。因此可见,营养食物的摄取对于运动员是 非常重要的,尤其是做到合理调配食物中三大 营养素的能量配比以符合运动员营养的需求 则是最为关键的问题。运动员膳食营养核算是 指为了合理调配食物以达到营养需求而进行 的科学预测和调整。运动员膳食营养核算考虑 许多因素。本文仅从营养需求的角度来谈,使 |
| 关 键 词： | 游泳运动员 膳食营养 核算 运动员营养 游泳项目 力量素质 合理调配 营养素 食物 能量 体能 耐力 竞技 训练 |
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