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罐头食品的加工工艺分析

摘要：	罐头作为一种速食食品,不仅美味而且方便快捷,在快节奏的生活节奏下,得到了人们的喜爱。罐头是将处理过的食物经过杀菌、排气、密封等一系列操作而储存的食品,能够有效的延长保存时间,并且便于携带。经过漫长的历史,罐头的生产加工工艺也在不断的进步,本文对于罐头食品的加工工艺进行了分析,这对促进罐头食品的发展具有重要的意义。
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