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| PBL教学模式在预防医学专业营养与食品卫生学教学中的应用——以酵素果汁引发结肠黑变病的临床案例为例 | |
| 引用本文： | 孙金丽,胡兴杰,周炎烽,季晓媛,宋海云.PBL教学模式在预防医学专业营养与食品卫生学教学中的应用——以酵素果汁引发结肠黑变病的临床案例为例[J].科教文汇,2023(9):92-94. |
| 作者姓名： | 孙金丽 胡兴杰 周炎烽 季晓媛 宋海云 |
| 作者单位： | 上海交通大学医学院公共卫生学院食品安全与毒理学系 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金委面上项目“基于杂合RNA拟病毒纳米颗粒的肿瘤免疫治疗策略”（项目编号：32171371）；;上海市科学技术委员会2022年度“科技创新行动计划”自然科学基金面上项目“基于VB3代谢调控的耐药性肿瘤治疗策略”（项目编号：22ZR1435800）； |
| 摘 要： | 课题组在上海交通大学医学院预防医学专业营养与食品卫生学理论课和实验课本科生教学中运用PBL教学法，以酵素果汁引发结肠黑变病的临床案例为例，引导学生深入理解课程知识点，并规范本科生教学体系，起到了很好的教学效果。 |
| 关 键 词： | 预防医学专业 营养与食品卫生学 PBL教学模式 结肠黑变病 |