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| 空腹吃柿子会得结石吗? | |
| 引用本文： | 阮光锋.空腹吃柿子会得结石吗?[J].百科知识,2014(21). |
| 作者姓名： | 阮光锋 |
| 摘 要： | 正深秋已至,又到了柿子成熟的季节。每到这个时候都会听到很多关于吃柿子的"禁忌",比如"柿子不能空腹吃,空腹吃柿子会得结石!"柿子真的不能空腹吃吗?空腹吃柿子真会导致胃中产生结石吗?柿子涩,是鞣酸在作怪吃过柿子的人可能会对它的"涩味"印象深刻,因为涩涩的味道总是影响我们吃柿子的雅兴。那么,柿子的涩味从何而来?其实,涩味来自柿子细胞中的鞣酸(又称单宁、单宁酸),也就是人们所说的收敛物质。吃柿子 |
| 关 键 词： | 甜柿 胃溃疡患者 软化过程 胃柿石 胃动力 植物性胃石 直接食用 多酚类抗氧化物 胃酸分泌 果实硬度 |
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