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| 回收间接成本是企业化管理的需要 | |
| 引用本文： | 钟小次.回收间接成本是企业化管理的需要[J].高校后勤研究,1998(6). |
| 作者姓名： | 钟小次 |
| 作者单位： | 武汉水利电力大学 |
| 摘 要： | 高校伙食改革的过程就是逐步向企业化管理迈进的过程,而企业管理的一个重要方面就是企业成本核算。任何一个企业,它的产品成本绝不仅仅只包含原材料,而是指所有与直接生产过程有关的全部费用,即生产过程中直接成本和间接成本的总合。而目前高校伙食成本的概念,因历史原因和习惯势力,只指办伙的原料和部分燃料、人头费,而与生 |
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