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用磁加热(一)
引用本文:曹伟,郭喆.用磁加热(一)[J].科学大众,2006(9).
作者姓名:曹伟  郭喆
摘    要:出故障了吗?两个大傻瓜,这是“电磁炉”,和一般的炉子不一样!26怎么了?按了开关炉子也不变热嘛!但指示灯明明是亮着的呀!电磁炉?没听说过嘛!呃?一般不都是炉子先热,然后再把锅加热的吗?电磁炉是靠锅本身发热,因此热量损失少。提高了热能的利用率,所以加热时间短,还节省能源!这种电磁炉只会使上面的铁锅变热,煮熟里面的食物!27这就是电磁炉区别于一般炉子的地方!用电磁炉更容易控制锅的温度,也不必太担心会发生火灾啦。难道锅里藏有什么机关?把它锯开看看!与煤气炉相比嘛,电磁炉不会污染空气。28这就是电磁炉,现在懂了吗?可是……啊?好厉害!…

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